張嘉陳市井火鍋
關(guān)鍵詞:新的市場(chǎng)格局環(huán)境下,餐飲行業(yè)面臨數(shù)字化轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí)的新機(jī)遇。品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、零售化、智慧化將成為餐飲轉(zhuǎn)型、發(fā)展的重要方向。一方面,對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。如何從根本上吸引新客源,留住回頭客?既要更好,更要不同。不斷尋找更好更優(yōu)質(zhì)新鮮的食材;不斷推陳出新,研發(fā)更符合市場(chǎng)的口味;還要打通各環(huán)節(jié)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,最大化壓縮成本,消費(fèi)者享受...